UpdateTime：2016/12/16 14:23:04

據了解，近年來(lái)，由于食品安全事件頻發(fā)，各國有關(guān)食品的安全衛生要求不斷嚴格，針對食品包裝等商品的監管持續升級。歐盟、美國、日本等主要市場(chǎng)及印尼等新興市場(chǎng)相繼發(fā)布食品包裝及食品接觸材料的新規，防控力度頻繁加碼，相關(guān)出口企業(yè)須引起高度重視。

食品出口企業(yè)要了解的國外食品包裝要求

食品包裝一般由金屬、玻璃、紙質(zhì)、塑料、復合材料等材質(zhì)制成，且生產(chǎn)過(guò)程中涉及多種加工工藝和生產(chǎn)助劑，存在有毒有害化學(xué)物質(zhì)的遷移風(fēng)險。2014年10月，美國自然資源保護組織、乳癌基金組織等九大組織聯(lián)合向fda發(fā)起請愿，要求禁止食品包裝中存在影響胎兒發(fā)育、致癌等危害的高氯酸鹽、長(cháng)鏈全氟化碳類(lèi)等多類(lèi)化學(xué)物質(zhì)，而此類(lèi)物質(zhì)作為功能性添加劑廣泛用于塑料食品包裝等材料，這給輸美食品企業(yè)敲響了警鐘。

在常規食品接觸材料中，鄰苯增塑劑、有毒染料、重金屬等有毒化學(xué)物質(zhì)均已被禁止檢出，且限制范圍不斷延伸。以雙酚a為例，從2013年以來(lái)，雙酚a在奶瓶等嬰幼兒用品中的使用早已被歐盟、澳大利亞等禁止，并在全球引發(fā)連鎖效應。而法國更是宣布從2015年1月起，全面禁止生產(chǎn)、進(jìn)口、出口或銷(xiāo)售任何含有雙酚a的食品包裝，以避免這種物質(zhì)對普通消費者健康構成潛在危害。此外，如有毒油墨等食品包裝修飾的使用也逐漸被德國等歐盟國家所禁止，并且禁限范圍將逐步擴大。

食品模擬物遷移是食品接觸材料是否符合安全衛生要求的重要評價(jià)指標。近期以來(lái)多國針對該項指標頻繁發(fā)布新規，提高遷移量要求。根據歐盟委員會(huì )發(fā)布的(eu)no10/2011號法規，從2016年1月起部分食品接觸材料的遷移量測試要求將大幅加嚴，如針對貯存時(shí)間超過(guò)6個(gè)月的食物貯存罐的特定遷移條件由目前的40℃/10天提高至60℃/10天。澳大利亞及新西蘭頻繁更新食品包裝中遷移量及特定化學(xué)物質(zhì)遷移水平的要求，不斷加強監控。

還有一些法規規定，如果進(jìn)口商品使用的包裝相對于被包裝商品體積過(guò)大，或食品包裝圖案設計和內容不一致，則會(huì )被認作有欺詐傾向。如我國有一種營(yíng)養品包裝的盒子很大，其中只有4小盒營(yíng)養品，卻分裝成兩包，再用塑料袋、小紙盒、泡沫塑料，再在外面套上一個(gè)印制精美的大包裝盒，商品體積不到包裝物的1/100，這種商品出口，必遭限制無(wú)疑。此次在《限制商品過(guò)度包裝通則》中，對這樣的包裝都作了強制性要求，如包裝的空隙率限定在10%～60%。

標簽是包裝的一部分，應包括關(guān)于產(chǎn)品的全部相關(guān)信息。歐盟有關(guān)產(chǎn)品包裝和標簽的法規，有些是強制性的，需要認證和注冊。有些是推薦性的，也有不作任何規定的。美國也有許多標簽方面的條例，如美國食品與藥品管理局頒布的《食品過(guò)敏標示準則》規定，食品加工企業(yè)必須在食品標簽上用淺顯、詳盡的文字標明食品的成分。在藥品方面，FDA的法規對各種藥物的認證包裝、標示及檢測試驗的方法都逐一進(jìn)行規定，就連非處方銷(xiāo)售的藥品和器械上的警告詞句都有具體要求。

國外食品包裝要求頻繁更新將對食品出口企業(yè)以及食品包裝容器生產(chǎn)企業(yè)在原料采購、生產(chǎn)流程監管、原輔料及制成品質(zhì)量檢測等方面帶來(lái)一定影響，也將對相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)一定沖擊。提醒相關(guān)出口企業(yè)應提高風(fēng)險應對意識，加快內部管理轉型，要提高產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，要嚴密關(guān)注國際市場(chǎng)動(dòng)態(tài)要持續提升質(zhì)量控制能力，共同促進(jìn)食品安全。中國包裝企業(yè)只有增強危機感與緊迫感，改善管理水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量，克服國際貿易中可能遇到的技術(shù)性貿易壁壘，才能最終提高企業(yè)在市場(chǎng)競爭中的有利地位。